山、川、畑。食材の宝庫・信州をカリスマ塚田が飛び回り、素材を活かしたラーメン作りに挑む人気コーナー「信州ラーメン紀行」！スペシャル再編集版をお送りします！

【放送日時】地上11ch
　1月1日（土） 午前9時～/午後11時～
　1月2日（日） 午前7時～/午後8時～
　1月3日（月） 午前10時～/午後9時～